（写真：iStock ）※写真はイメージ これまで番組などで直接取材した経営者のかたの哲学についてまとめたコラム。 日本一の変人経営者。「ココイチ」の愛称で知られる「カレーハウスCoCo壱番屋」を創業した宗次德二は、自身をこう端的に表現する。孤児院で育…