免疫力を高める“発酵”を取り入れた「ヨーグルト鍋」 （写真：ゆるり屋提供） 寒さが身に染みるようになり、マスクが寒さしのぎに一役買っているかもと思う今日この頃。 例年通りでも風邪をひきやすい時期だが、今年はコロナにも気を付けなければならない。 …

英国ロンドン北部にあるリージェンツ・パークのバラ園。駐在員時代は筆者の癒しの場だった。2007年7月5日 （撮影：安藤伸良） 企業戦士として働き尽くした会社を定年退職後、一念発起で転身した自然観察指導員の写真コラム。 つれづれなるままに、今回は「バ…